Würzige Pilzpfanne
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Zutaten
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500 g Pilze, gemischt (z.B Pfifferlinge,
Austernpilze, Champignons, Steinpilze)
1 Zehe(n) Knoblauch
2 EL Pflanzencreme
200 g Brotaufstrich, cremig
1 Packung(en) TK-8-Kräuter-Mischung
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
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Zubereitung von Würzige Pilzpfanne
1 Die Pilze putzen und je nach Größe
halbieren oder vierteln. Die Knoblauchzehe
abziehen und sehr fein hacken.

2 Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen.
Pilze hineingeben und so lange unter
gelegentlichem Wenden braten, bis die
Flüssigkeit vollständig verkocht ist.
Gehackten Knoblauch dazugeben und kurz
mitbraten.

3 Den Brotaufstrich zu den Pilzen geben und
darin unter Rühren schmelzen lassen. Die
tiefgefrorene Kräuter-Mischung unter die
Pilze rühren und alles mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
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